サブウェイ、たまにワンオペの店あって気が狂うくらい人並んでてはちゃめちゃに牛歩なんだけど、あんなんさばけるの忍者くらいだからサブウェイの本社はちゃんと考えた方がいいと思う、ていうか2人いてもレジの人がドリンクとかポテトを一人でオペレーションするから並ぶと普通に詰む、サブウェイ好き
— 岸田メル (@mellco) 2017年11月16日
PEファンドで外食やるからには一定頻度でスシローは来ないとなと、五反田店で改めて思った。細かい所では醤油皿を無くすとか、あらゆる工夫で満杯の120席をフロア2.5人でオペレーションしてる。
— ボヘ&ハラカラ (@BOHE_BABE) 2018年1月6日
120席2.5人…、五反田のスシロー見てこよう。https://t.co/cKskQZ3A4l
— あくのふどうさん (@yellowsheep) 2018年1月6日
凄いね…
— 井戸武 (@idotakesi) 2018年1月6日
にわかには信じられないオペレーションですよね…。
— あくのふどうさん (@yellowsheep) 2018年1月6日
その2.5人に選ばれたくないです…
— 井戸武 (@idotakesi) 2018年1月6日
ずっと動いてて一瞬で1日終るんでしょうね。
— あくのふどうさん (@yellowsheep) 2018年1月6日
スシローすごいよ。行くたびにどんどん進化してる。店員の数も数年前に比べて明らかに減ってる。提供スピードも速くなった。いつも勉強になる。
— みゆき嬢 (@abazurebitch) 2018年1月6日
一番嬉しかったのはシャリの大きさが小さくなったこと。従来の回転寿司やスーパーではシャリロボットの握るシャリは結構大振りで、ご飯だけで腹いっぱいになってしまっていて不満だった。だって考えてみればコメで腹いっぱいになられたら皿数増えないじゃんね。ルーズルーズの典型だと思う。
— みゆき嬢 (@abazurebitch) 2018年1月6日
シャリ小さくするプロジェクト懐かしい。
— 京子 (@highcolor_kyon) 2018年1月6日
寿司の味には唸らないが、オペレーションとマーケティングには唸り続けるな、スシロー。寿司ネタにマヨネーズ和えのメニュー多いけど、これも脂質で中毒性高めてリーセンシーを上げてるんだろう。
— ボヘ&ハラカラ (@BOHE_BABE) 2018年1月6日
スシローの店員さんが、子供にスタンプカード渡すの見て、ちびりました。そうなんです。子供向け商品でDM打つ時は子供宛が鉄則なんです。子供が欲しいと言えば親は来るので。
— ボヘ&ハラカラ (@BOHE_BABE) 2018年1月6日
一方、団塊jr.〜氷河期世代の子供がスシローを卒業する年代になった時きついかもなと、子供連れの多い店内見て思った。
スシローのマーケティングとオペレーションは本当に勉強になるから僕も不定期で行くんだけど子供向けスタンプカードを配布してるのは知らなかった…
— Ryosuke Kawauchi (@kawauchi_co) 2018年1月6日
くら寿司がびっくらポンで子供とその祖父母をロックしてるのを今できる範囲で追従してるんだな。子供向けマーケティングはくら寿司が10周リードしてる
スシローの全店で醤油の小皿が無いかどうかは知らないが、五反田店と同じ様に全店で無いとしたら、皿のサイズの統一、あるいはディッシュウォッシャーに掛けにくい小皿の排除による業務効率化が狙いなんだと思う。
— ボヘ&ハラカラ (@BOHE_BABE) 2018年1月6日
混んでるからスマホアプリで予約させて、それと会計データを紐付けてデータ貯めてくと、簡単にレコメンドエンジンは作れそう。後は、特に良かったネタを食べた後に評価して貰うと、顧客の嗜好も分かるから、嗜好に合わせてアプリからマーケティング出来る様になる。
— ボヘ&ハラカラ (@BOHE_BABE) 2018年1月6日
米国海軍大尉→味の素→ナイキ→ボーダフォン→日興コーディアル証券→ベルシステム→スシローって凄まじいキャリア( ꒪ω꒪) pic.twitter.com/V6ryqU8yhQ
— 遊撃部長F/S&RWAs (@fstora) 2017年2月22日
えっ、スシローのCFOってあのジョン・ダーキンなの?ボーダフォンジャパンのCFOだった?まじで?めっちゃ笑うwwwww
— 銀髪推進派 (@alpaka) 2017年2月22日
キャンペーン/おすすめ | 予告!テレビ東京系列「ガイアの夜明け」でスシローが紹介されます! | 回転寿司 スシロー https://t.co/Z5Uk31k6HW
— Akiyatty@兼業 (@Akiyatty) 2018年1月5日
ガイアの夜明け砲じゃなければいいけど(´・ω・`)
— Akiyatty@兼業 (@Akiyatty) 2018年1月5日
スシローの寿司。 pic.twitter.com/LaIgwKOdzI
— エターナル総書記 (@kelog21) 2017年4月15日
コメント
コメント一覧 (73)
被害者面の強欲消費者
アメリカ統合軍の区分けにおいて、1982年の時点では在日米軍はNATO軍に組み入れられていたのか???
時給1000円にも満たない金額しか払わないバイトに何を求めてるんだか。って感じ。
人員配置も綱渡りで、過剰もNGだが足りないのもNG。
少々の体調不良どころか、インフルエンザで熱が下がったばかりのスタッフをシフト入ってるからと無理矢理出勤させる。
時給が安いから働いてるのは留学生ばっかりだけど留学生は平気でバックレるから数少ない日本人がいつも尻拭い。
いい加減、ビジネスモデル自体がかなり限界に近づいているよ。
何人でオペレーションしていようが客には基本的に関係ないし、不味いものは不味い。
子供にあんなものが寿司だと思ってほしくないわ。
社会から搾取することを前提にするにしても限度がある
右半身で0.5かな?
客に旨い物を提供していたら儲からんわな、カレー屋も讃岐うどんもコーヒー屋も不味いのに株価は堅調
味で飲食銘柄選ぶと逆相関になる様な気が・・・
何10年前の話してんの?君頭大丈夫?
売れる前と売れた後じゃ違うって事もわからないの?
てか良くそんな昔の食べた味のことを覚えてるね
すごいね
twitterだと記憶飛ぶ人ばっかりなのに
スシローは、神明の傘下で元気寿司と連合組むけど、
神明が最初にさそった、かっぱ寿司はどんな気持ちなんだろうか。
チェーン店で味を良くしようとしたら食材を良くしないといけない。
すると原価率が上がって儲からない。
儲からないと店舗数を増やせなくて、結果として会社が成長しない。
わざわざ視察のために晩御飯食べに行く気にもならんし
以前の回転ずしは10皿くらいで腹いっぱいになったのに、どこもシャリが減って15皿くらい食わなきゃならなくなり余り安いファーストフードという訳でもなくなった
その分だけ高いネタの仕入れに回したほうが客も喜ぶんじゃないの?
会計も現金決済はNGにするとか。
まあでもスシローとしては底辺相手の商売を続けたいんだろうなあ。
まったくだ。北海道生まれ北海道育ち、味にはそれなりに煩く、郷土の海産物に自信があるにも関わらずスシローに入る‥人口がどれだけいるのやら。恐らくノイズと表現できる程度だろう。
安倍さんの後継候補はリベラル系ばかりだし、安倍政権と共に東京オリンピックが終わって本格不況に入ったら日本もいよいよ移民受け入れを始めるだろう。
個人的には近所のフィリピンパブが復活するかもと淡い期待をしている。
ダーツカラオケビリヤードシャワー併設の某ネカフェも2〜3体制
ネカフェて死ぬほど忙しいんだよ…清掃受付食事全部やるから…
なんであんなの少人数体制にしてるの?バカなの?てなる
ワサビが握り込まれていない以上、寿司に似せた紛い物。
子供には本来の寿司を誤解させたくないので連れて行かん。
北海道はマザー牧場のイメージしかないです、以上
スシローだけじゃなく横並びだけど
もはや最低限の品質を割ってると思うわ
スシロー入ったことないから言及できなかった
東京駅近くの回転寿司根室花まる行こうぜみんな
公開されても簡単には他社は真似できないわ
👍
福岡県民「北海道いったらラーメンに味噌ぶち込んでるのwやっと見つけた豚骨ラーメンも水っぽいわ獣臭いわ、処理の仕方ぜんぜんわかってねぇ。あんなのをラーメンと思ってほしくないね」
というか22歳で大尉になれるもんなのか米海軍?
アナポリスを最低年齢の17歳で入校したとして、四年間の教育期間を終えて卒業&少尉任官したときには21歳
そっから一年で大尉にまで昇格?どんな武勲積んだらそんな特別昇進できるんだ
お前はスシローがどういう会社なのか知らない。
http://biz-journal.jp/2015/02/post_8809.html
一言で言えば、大阪生まれの大阪育ちだが10年前からファンドの玩具。
意識高い系が賞賛ツイートを連発しているのはそういう背景だ。
くら寿司だと、もちょっと人が多いような感じだけど、どうなんでしょかね?
子持ちでなけりゃスーパーのパック寿司の方がええで
全力二階建てでスシローのバイトを自称する恐ろしく速いカキコ……ポジショントークの嘘かな?
俺でなきゃ見逃しちゃうね
ファンド手放してるだろ。
今は神戸の米問屋 神明傘下。あかふじ米ですわ。
CEILによるスシローグローバルホールディングス株式の33%持分の神明への譲渡について
http://www.permira.jp/news/permira/2017/permira-funds-backed-company-to-sell-its-stake-in-sushiro-to-shinmei
まぁ、くら寿司だけは候補に入らんし食いたいと思わんが・・・
景品ヤフオクで買ってるよ
大尉は除隊したときが大尉ってことでしょ
だから31才じゃね
それでも十分すごいけどね
見習いたい
ちゃんと説明しろや
どういう事なんだよ
他人は意識低いから気づいてないけど自分は何気ないことからいろいろ学びとってますよアピールうぜ
食うもんないからアボカドサーモンばっか。
感圧タッチパネルが反応しなくていらつく。
馬鹿な国民性だよ本当に未来にヘドロみたいに溜まっていくだけなのに誰が掃除すんのやら
ヘドロみたいに溜まってくと思ってるド凡人はお前だけって可能性もあるがなwフぷ